혈액은 몸 안의 혈관을 돌며 산소와 영양분을 공급하고, 또한 노폐물을 운반하는 아주 중요한 역할을 하고 있습니다. 혈액이 혼탁해지면서 심근경색이나 협심증과 같은 심장병과 뇌졸증 등 큰 병을 일으키는데요. 이는 혈액 속의 중성지방, 콜레스테롤이 혈관벽이 쌓이면서 혈관이 딱딱해지고 결국 동맥경화증과 같은 본격적인 혈액 관련 질병으로 진행이 될 수도 있습니다.
특히, 나이가 들어감에 따라 피가 끈적해지고 혈관이 막히고 그래서 심혈관관련 질병이 늘어남에 따라 어떻게 하면 우리 피를 깨끗하고 맑게 잘 유지할 수 있을지 관심이 집중되는데요. 이번에는 피를 맑게 하는 식품과 피해야 할 음식을 알아보고 생활속에서 노력해야 할 점들을 살펴보겠습니다.
혈액 (피)를 깨끗하게 하는 대표 식품
1. 귀리
귀리의 지방산의 거의 80%는 몸에 좋은 불포화 지방산으로 혈액과 혈관의 건강 도모에 큰 역할을 합니다. 다른 곡류에 비해 지질의 함량도 높고 특히 베타글루칸 성분이 많이 들어 있어 혈액 속의 콜레스테롤을 줄여 혈관에 들러붙는 것을 막아서 혈관질환 예방 및 치료에 도움이 됩니다.
2. 양파
고기 먹을 때 꼭 양파도 같이 먹죠? 그 이유는 양파의 케르세틴 성분이 고기의 중성지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 억제하기 때문입니다.
3. 등 푸른 생선
고등어, 참치, 삼치, 꽁치 등 푸른생선은 오메가 3의 지방산이 풍부하기 때문에 혈청의 중성 지방 농도를 낮추고 나쁜 콜레스테롤 (LDL)과 중성지방을 낮추며, 좋은 콜레스테롤 (HDL)을 늘려 피의 흐름을 좋게 합니다.
4. 사과
사과도 양파처럼 케르세틴 성분이 많아 폐 기능을 강화하고 보호하는 역할을 합니다. 또한 식이섬유는 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 동맥경화 예방에 큰 도움을 줍니다. 연구에 따르면, 사과를 즐겨 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 뇌졸증 발병률이 52%나 낮다고 합니다.
5. 포도
포도의 항산화제는 혈관을 이완시키고 효율적으로 작동하게 하여 동맥을 건강하게 유지, 혈류 개선하는데 도움을 줍니다.
6. 귤
귤에 있는 헤스페리딘이라는 항산화제의 일종인 플라보노이드 성분이 있는데 이것이 혈관을 건강하게 해붑니다. 귤 드실 때 실처럼 하얀 부분 먹기 싫어해서 띄어 내는 경우가 있는데 이 부분에 알베도라고 하는 성분이 혈관 건강과 모세혈관을 튼튼하게 해주는 작용을 하지 꼭 같이 드시길 바랍니다.
7. 보리
보리에는 베타글루칸 성분이 많아 혈당 조절에 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 당뇨 환자들이 보리밥을 드시는 경우가 많습니다. 보리와 쌀을 3:7로 해서 보리밥을 해 드십시오. 보리밥은 또한 포만감을 주고 식후 혈당 개선 효과와 함께 살이 찌는 것을 막는데 좋다고 합니다.
8. 단호박
단호박 역시 베타글루칸 성분이 풍부한 식훔으로 피의 흐름을 좋게 하고 혈관 질환 예방에 좋으며 폐암을 방지하는데 도와줍니다. 주로 아침에 먹기 편한 영양만점의 건강식품이죠.
9. 두부
두부에는 이소플라본 성분이 들어 있어 혈관 벽에 붙은 콜레스테롤을 줄여 혈관이 좁아지는 것을 막는데 도움을 줍니다. 두부에 있는 레시틴은 혈액의 흐름을 도울 뿐 아니라 세포막 회복에 관여하여 알츠하이머 치매 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
10. 강남콩
풍부한 레시틴을 함유하고 있는 강낭콩은 콜레스테롤과 불필요한 지방이 혈액 속에 축적되는 것을 막아 피를 맑게 하는 데 도움을 줍니다. 또한 강낭콩의 레시틴은 간에 지방이 들러붙는 것을 억제해 지방간 예방에도 역할을 합니다.
인지질의 일종인 레시틴은 뇌의 혈관을 개선하여 치매 예방에 도움이 됩니다- 치매예방을 위한 건강습관 보러 가기 ☞
혈관 건강 지키는 생활습관
만약 여러분이 내 혈액 속에 지방이 잔뜩 끼어 있어 피가 머리에서 발끝까지 몸속 구석구석 제대로 돌지 못한다고 생각하면 걱정이 될 것입니다. 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 많아지면 혈관이 좁아지고 그로 인하여 동맥경화증 및 각종 심혈관 질환의 위험이 높아지는 것인데요.
1. 음식 조절
혈관의 건강을 지키려면 먼저 피가 깨끗해야 합니다. 깨끗한 혈액을 보전하기 위해 위에 언급된 식품을 골고루 섭취하시고요, 특히 건강의 적신호가 커지는 연령대의 중년이시라면 심장병 (협심증, 심근경색), 뇌졸증 (뇌경색, 뇌출혈) 등 혈관질환 위험이 커지는데요. 다음 제시된 혈액 건강에 나쁜 음식을 피하시기 바랍니다.
[혈액 건강에 나쁜 음식]
▶삼겹살, 베이컨, 소시지 등 육가공 식품: 포화지방산이 많아 혈중 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 증가시킵니다..
▶과자류, 튀김류 등 가공식품: 트랜스 지방산이 많아 혈중 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수치를 증가시키고 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치를 감소시킵니다.
▶사탕, 청량음료, 술 과다 섭취: 단순당은 중성 지방 수치를 상승시킵니다.
2. 종아리 근력 강화하기
피가 깨끗해지는 것도 중요하지만 밑으로 내려간 피를 다리 쪽에서 위로 올려주는 역할도 매우 큽니다. 혈액이 위아래 잘 순환되기 위해서는 종아리의 근력 강화운동인, 스쿼드, 발뒤꿈치 들기 등을 꾸준히 하여 앉았다 일어설 때 피를 위로 올리지 못하여 현기증을 느끼게 되는 저혈압을 방지하여 봅시다.
3. 충분한 수분 섭취
체내 수분량이 줄면 혈액 양 또한 감소하고 흐름마저 약해져 혈압조절 능력이 떨어지게 됩니다. 충분한 수분 섭취로 알맞은 혈액양을 보전합시다.
4. 금연하기
담배 니코틴은 혈관을 좀먹고 혈소판의 응집력을 높여 피가 끈끈해지도록 만듭니다. 원활한 혈액순환을 위해서는 금연은 반드시 해야 합니다.
자, 우리 몸 안의 영양소와 노폐물을 구석구석 전달해 주는 혈관, 그리고 그 혈관을 채우는 혈액이 얼마나 중요한지, 왜 깨끗해야 하는지에 대하여 알아보았습니다. 맑은 혈액에 도움이 되는 식품을 섭취하면서 나쁜 음식을 자제하시고, 종아리 근육을 잘 키워 건강한 혈액이 여러분의 몸을 감싸고 있길 바랍니다.
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